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常用换算表
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[生活小常识]
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烘焙
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来源:www.suorui.com.cn
浏览:155 | 收藏:0 | 2007-09-03 18:24
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常用换算表
黄油1大勺=14-15克
麦淇淋1杯=230克
精制油1杯=
牛奶1杯=230克
鸡蛋(含壳)1个=60克
蛋黄1个=约20克
蛋白1个=约30克
细砂糖1杯=200克
糖粉1杯=130克
面粉1杯=120克
玉米淀粉1大勺=13克
奶粉1大勺=8克
可可粉1大勺=7克
巧克力1大勺=8克
蜂蜜1大勺=20克
干酵母1/2勺=5克
盐1小勺=5克
泡打粉1小勺=4克
塔塔粉1小勺=4克
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