糖水兔子：绿豆糕

类别:[中点] 审核通过

相关标签: 绿豆糕

来源:糖水兔子

浏览:30 | 收藏:0 | 2007-10-08 11:30

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材料：绿豆粉130G，糯米粉20G，绵白糖70G，色拉油75CC，麻油5CC，水、炼乳、（没有可以不加）、红豆沙适量

做法：（可以做11个）
1、用水融化糖，再加入色拉油、麻油、绿豆粉、糯米粉、炼乳，一起揉成面团。（软硬适中即可）
2、包保鲜膜醒30分钟。
3、在醒好的面团中包入红豆沙，再放入模具中造型，要压紧哦！（在模具中垫保鲜膜，这样容易取出！）
4、盘中垫保鲜膜，放入绿豆糕，再盖一层保鲜膜。
5、水烧开，大火蒸12分钟即可