红闷牛筋

类别:[冷菜] 审核通过

来源:mealie

浏览:68 | 收藏:0 | 2007-09-14 09:02

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红闷牛筋
材料:熟牛筋(超市有售)
调料:老抽,生抽,料酒、味精、蒜姜碎、糖等
做法:
因为是熟的,所以不必担心煮不烂,但是如果用生的做,我还真的担心要炖很久很久还不烂.
就是把熟的牛筋和生的牛肉一起放进锅里去炖
这款牛筋里没有牛肉,我是直接用炖牛腩的方法做的,大家可以参考上面牛腩的方法,就不再啰唆

[图片附件] 牛筋.bmp (suorui于2007-09-14 09:50, 80 KB)

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